Visite de Québec: de la vieille-ville à la cabane à sucre

Envie du Québec? Regardez cette vidéo et vous en tomberez amoureux!!

Merci à voyages-sncf.com!

La Chandeleur approche!!! Vite, aux fourneaux!!

Et si cette année on faisait des crêpes colorées? Soyez originaux!!

INGRÉDIENTS

• 250 g de farine
• 1/2 l de lait
• 3 oeufs
• 1 c. à soupe d'huile
• 1 pincée de sel
• 1 ou 2 c. à soupe d'eau
• Colorants alimentaires rouge, bleu et jaune

PRÉPARATION

ÉTAPE 1Mettez la farine dans une terrine. Faites un puits, et cassez-y les oeufs entiers.

ÉTAPE 2Ajoutez l'huile, le sel et un peu de lait. Travaillez énergiquement la pâte avec une cuillère (en bois, de préférence), pour la rendre légère.

ÉTAPE 3Mouillez progressivement avec le lait, jusqu'à ce que la pâte devienne homogène.

ÉTAPE 4Vous pouvez, en ce moment là, ajouter de l'extrait de fleur d'oranger, un peu de jus de citron, de la vanille, etc.

ÉTAPE 5Divisez votre pâte en fonction du nombre de couleurs que vous désirez. Ajoutez dans chacune des pâtes les colorants alimentaires en suivant les instructions des couleurs au dos du paquet.

ÉTAPE 6Laissez reposer la pâte pendant 1 heure, recouverte d'une serviette ou d'un chiffon propre.

ÉTAPE 7Versez une louche de pâte dans la poêle, et laissez cuire 3 min chaque crêpe.

Bon appétit, c'est miam miam!!

Merci à http://www.cuisineaz.com/recettes/crepes-colorees-85238.aspx

L'Alphabet

Voilà une vidéo pour les débutants et les faux-débutants en langue française.

Comme vous verrez, c'est facile à pronocer. 

N'hésitez pas à vous entraîner !!

Phonétique: Les nasales

Et oui, cela s'avère compliqué de prononcer les nasales en français mais avec cette vidéo vous aurez assez moins de difficultés!

Regardez la vidéo, répétez et prononcez de vive voix. Vous verrez que ce n'est pas tellement compliqué.

Courage!!

L'accent québecois

On a déjà vu quelques exemples du lexique québecois. Maintenant, voilà une vidéo qui nous montre l'accent québecois. Courage!! ;)

Ça sent bon! La Chandeleur approche!

La semaine prochaine c'est La Chandeleur. Avez-vous déjà pensé aux délices que vous allez préparer?

Laissez-vous séduire par les crêpes, que ce soit au goût classique, sucrées ou salées elles sont toujours un vrai régal pour le palais.


Voici une vidéo pour vous aider à faire les meilleures crêpes:

Et si cette année vous tentez de faire quelque chose d'originale telle qu'un gâteau de crêpes au chocolat noir? C'est miam miam.

Voilà la recette:

Pour 4 personnes:

Ingrédients


- 150 gr de farine
- 3 oeufs
- 40 cl de lait
- 1 c. à soupe de cassonade ou sucre
- une larme de Grand Marnier ou de vanille
- 60 gr de beurre demi sel
- du sel, une pincée

Ganache:

- 200 g de chocolat noir
- 200 g de crème fraîche liquide

Préparation

Préparez les crêpes en mélangeant la farine, les oeufs, la cassonade et le sel.

Délayez avec le lait et bien mélanger.

Incorporez 40 g de beurre fondu mais refroidi pour empêcher les crêpes de coller. Incorporez le parfum (Grand Marnier ou vanille).

Préparez la ganache en faisant chauffer la crème à feu très doux. Faites-y fondre le chocolat. Faîtes cuire une douzaine de crêpe. Si vous disposez d'une poêle antiadhésif pas besoin de beurre.

Répartissez la ganache en deux et battez en une. Disposez les crêpes dans un moule à manquer beurré de taille légèrement inférieure aux crêpes.

Déposez une crêpe et tartinez là de la ganache non battue, recommencez jusqu'à la moitié des crêpes et étalez une très épaisse couche de ganache battue.

Recouvrez des dernières crêpes tartinées (sauf la dernière).

Faites reposer 3 heures au réfrigérateur.

Servez avec une crème fraîche fouettée ou une crème anglaise parfumée à la vanille.

Merci à CuisineAZ

Pour en savoir plus, n'hésitez pas à visiter et suivre le site: 

http://www.cuisineaz.com/dossiers/cuisine/recettes-pour-la-chandeleur-16975.aspx

Pourquoi 2015 sera forcément mieux

Voilà la réponse ;)

Les Adjectifs et Pronoms Indéfinis

Un peu de musique et... au subjonctif!

Ouf la conjugaison, on en a marre mais, pourquoi pas à travers de la musique?

Regardez cette vidéo, chantez et apprenez sans vous en rendre compte! Le subjonctif fait moins peur!

Sinsémilia,  appelé aussi Sinsé, est un groupe de ska et reggae engagé français originaire de Grenoble formé en 1990. En 2005, alors que leur titre Tout le bonheur du monde connait un énorme succès, ils sont invités par la rédaction de France 2 pour le journal télévisé de 13 heures. Ils débutent alors, comme prévu, leur prestation en entamant leur tube, mais l'interrompent rapidement pour enchaîner sur Bienvenue en Chiraquie, chanson très engagée politiquement, ce qui provoquera un petit scandale médiatique.

Pour en savoir plus http://fr.wikipedia.org/wiki/Sinsemilia

http://www.lexpress.fr/informations/sinsemilia-le-pays-se-fissure_670277.html

Phonétique: Les Voyelles

Prononciation: Les VOYELLES

Phonétique: Prononciation [u] [y] [ø] [Œ]

Prononciation  [u] [y] [ø] [Œ]

Phonétique: Le son [Œ] I

Prononciation son [Œ]

Phonétique: Prononciation son [ɔ̃]

Prononciation son [ɔ̃]

Phonétique: Voyelles nasales finales / Voyelles orales + consonne nasale

Voyelles nasales finales / Voyelles orales + consonne nasale

Phonétique: Opposition [œ̃] ≠ [yn] (un - une)

Opposition [œ̃] ≠ [yn]  (un - une)

Phonétique: Opposition [t] ≠ [d]

 

Opposition [t] ≠ [d]

Phonétique Opposition [s] ≠ [ʃ]

Opposition  [s] ≠ [ʃ]

Phonétique Opposition [R] ≠ [l]

Opposition  [R] ≠ [l]

Écoutez, arrêtez l'écoute et répétez les sons

C'est facile!

Phonétique Opposition [ε̃] ≠ [ɑ̃]

Opposition [ε̃] ≠ [ɑ̃]

 

 

Phonétique Opposition [ε] ≠ [Œ]

Opposition des sons [ε] ≠ [Œ]